Riportiamo solo le opere cui abbiamo attinto notizie e immagini.

- AA.VV. - Archaeotrade, antichi commerci in Lombardia orientale, 2008, pp. 225-246.
- AA.VV. - Atlante del mondo romano, 1982, pp. 182, 183.
- AA.VV. - I Celti, Bombiani, Milano 1991 pp. 170, 96, 28.
- AA.VV. - Italia "Ommium terrarum alumna", Credito Italiano, 1998, pp. 294.
- AA.VV. - Vigne i vini nel Piemonte antico, 1994, pp. 45-101.
- AA.VV. - "Vitis et vinum", la vite e il vino dall'antichità al Merlot del Ticino, Gruppo Archeologia Ticino, Bellinzona 2006.
- Ada Antonietti - Coltivazione della vite e produzione del vino, Museo di storia della mezzadria "Sergio Anselmi", Senigallia 2008.
- Basilio Bertucci - Bacco in Monte di Brianza, Carlo Giuseppe Quinto, Milano 1711.
- "100 cantine" - I tascabili di Ville&Casali, Eli Edizioni Living International, Roma 2009.
- Carlantonio De Capitani - Catechismo d'agricoltura spiegato ai fittajuoli ed i contadini in quattordici discorsi, III voll. Silvastri Milano, 1855.
- Loredana D'Emilio - Miti e riti del vino, Soprintendenza per i Beni Archeologici dell'Abruzzo, 2006.
- Alfio D'Urso Pennisi - Dizionario enologico, Ulrico Hoepli, Milano 1910.
- Antonio Lolli - Lezioni d'enologia tenute dal dott. Antonio Lolli in Merate nell'autunno 1876, Reprint Libreria Zappa 2005.
- Guido Lopez (a cura di) - La Brianza vista da Alessandro Greppi, Consorzio Brianteo Villa Greppi, 2007.
- Massimo Montanari - L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo, Liguori editore, 1979.
- Isabella Nobile De Agostini - L'età romana, Museo Archeologico di Como, 2004.
- Carlo Ravizza - Un curato di campagna. Schizzi morali, Ermenegildo Besozzi, Milano 1852.
- Paul Scheuermeier - La lombardia dei contadini, 1920-1932, Grafo Edizioni Brescia 2001.
- Giuseppe Sicheri - Il libro completo del vino, Ed. De Agostini, Novara, 2008.
- Oberto Spinola - Il museo Martini di storia dell'enologia, Martini&Rossi, Torino.
- Carlo Verri - Saggio di agricoltura pratica delle viti, Brescia 1803.
- Carlo verri - Del vino discorsi quattro, Milano 1823.
- "ARCHEO" - anno XXII, numero 9 - settembre 2006
- "ARCHEO" - numero 80 - ottobre 1991
- "ARCHEO" - numero 81 - novembre 1991, pp. 80, 92, 93

Fotografie e immagini
La maggioranza delle immagini riportano in didascalia le indicazioni di provenienza o le referenze fotografiche; altre sono state reperite nell'archivio del GRAL.
In particolare:
- gli acquarelli di Alessandro Greppi sono stati riprodotti da Lopez, 2007.
- la riproduzione della "vite maritata" è tratta da AA.VV., Vitis e Vinum, 2006.
- "Nella tinera" è tratta da Scheuermeier, 2001.
- Lo schema del "torchio alla latina" è tratto da D'Emilio, 2006.
- L'"Assaggio" è tratto da Sicheri, 2008.